2023
昆图斯帝龙
昆图斯帝龙是昆图斯酒庄的副牌酒。
这个名字源自屹立在圣埃美隆神奇风土之上的一座巨龙雕像,它俯视着酒庄所在的高地。
品酒笔记
酒体呈浓郁的深红色。初闻香气低调迷人。转杯后,展现出深度、极佳的水果成熟度和清爽感。入口柔和顺滑,果香扑鼻。随后酒体发展,清新果香依旧。口感柔滑,无棱角,余味始终清新宜人。随后单宁消失,但芳香依旧!这款昆图斯帝龙有着令人着迷的魔力!
气候
昆图斯酒庄今年冬天温和宜人,唯有二月份比往年冷。春季夜间气温仍然较低,湿度高。这种潮湿的天气一直延续至五月,随后六月迎来大量降雨。花期未受影响,开花速度快,果穗生长状况良好。今年的气候条件接近热带气候,在此条件下,整个生长季葡萄树茁壮成长,新梢和副梢均长势喜人。团队在绿色采收方面悉心竭力,反应迅速。通过频繁剪梢和清理行间植被,成功保证了葡萄树的健康。为促进葡萄果穗的通风,几乎所有地块的东侧都进行了逐步剪叶操作,这一步骤在今年不可或缺。果穗整理工作每年必不可少,2023年尤为重要。精细的疏果工作确保了葡萄均匀变色。夏季相对凉爽的天气在季末变得炎热干燥,气温迅速攀升,让葡萄获得了完美的成熟度和浓郁度。采收于9月12日开始,首先选择了年轻的美乐葡萄植株。我们通过品尝葡园中的浆果决定了采摘时机。在今年昆图斯的地块内分区拣选中,仔细品尝浆果也发挥了至关重要的作用。酒庄的三款葡萄酒都是在特定的酒窖中酿造,每个小地块收获的葡萄都会根据其潜力被分配到相应的酒窖。葡萄种植技术的调整和团队的不懈努力使我们收获了高品质的葡萄。葡萄汁的香气丰富,兼具平衡和清爽。出自昆图斯北部风土的葡萄汁尤为细腻优雅。
一些数据
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采摘
9月12日至10月3日
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葡萄品种配比
美乐71,6%
品丽珠28,4%
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酒精度
14.1°(暂定)
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新桶
25.3%