2021
昆图斯
圣埃美隆
昆图斯圣埃美隆诞生于2014年,与昆图斯及昆图斯帝龙受到同样细心的呵护。主要用于种植昆图斯圣埃美隆酿酒葡萄的地块位于多尔多涅平原,地势较低。
品酒笔记
酒体呈透明的红宝石色。清新果香,并带有轻微的木质香。
入口十分舒 适。随后,酒体变得紧凑,果香浓郁,带着醋栗果冻的味道。
这款昆图 斯圣埃美隆的酒体悠长充裕,饮毕后会让人产生再次体验的欲望,令人 难以抗拒。
气候
冬季末期气温温和,葡萄树生长提前。3月底,一场暖流加速了葡萄树 的生长,但4月7日和8日出现了一次寒潮,一些藤芽受冻。整个春季气 温凉爽,葡萄树生长缓慢。6月雨水充沛,使得葡萄容易出现霜霉病和 黑腐病。幸运的是,7月和8月气候温和,几乎没有降雨,温度也在正常 范围内。葡萄在良好的条件下缓慢进入转色期。红葡萄的成熟期长,充 分地享受了今年秋季的有利天气。我们耐心地等待着采收季。采收开始 时天气条件很好,但随后雨水来得比较快。葡萄的成熟度和健康状况非 常令人满意。相较于以前的年份,本年份的葡萄酒更加清新,让我们想 起了90年代。葡农需要具备三种品质:耐心、技术能力和应变能力,才 能收获最优质的葡萄酒
一些数据
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采收日期
1 9月24日至10月8日
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葡萄品种配比
黑美乐 78,9 %
品丽珠 21,1 %
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新桶
13,7%
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酒精度
13,1% (暂定)