2024
昆图斯帝龙
品酒笔记
酒体呈优美深邃的红宝石色。现处于培养初期,初闻香气虽较为内敛,但已
显露出成熟果香特质。转杯后,桑葚、黑樱桃与覆盆子果酱的芳香果然依次
浮现,使人迫不及待想要品尝。入口柔和,果香充盈,单宁丝滑细腻,毫无
单薄之感。风味非凡,尽显新鲜红色水果果冻的甜美风味。余韵中等,但已
极具可饮性!2024年的昆图斯帝龙是一款令人愉悦的佳酿。
气候
2024 年始于温暖而潮湿的冬季，降水一直持续至春季。这一气候条件为葡萄生长季带来了严重的霜霉病压力，并延续至转色期。然而，在团队的高度警惕与精细管理下，葡萄藤在整个生长季丝毫未受霜霉病的影响。精准的种植策略与卓越的团队协作是葡园管理的两大关键优势。葡萄藤间植被亦发挥了重要作用，提高了土壤承载力，便于葡园作业，同时有效调控葡萄藤的长势。此外，我们对2021年收购的北部地块进行了重新规划，特别是一系列优化土壤排水的措施，显著促进了葡萄藤的健康生长，并对团队的管理作业提供了极大助益。最终，葡萄藤结出了健康的果穗，美乐与赤霞珠花期均一。严格的预防性措施确保了果实健康成熟，风味平衡。团队在所有地块实施了提前精确疏叶，以改善果穗通风，并在转色期前后进行了绿色采收。2024年是一个充满挑战的年份，但葡农表现了出色的迅速应对能力。从观察、分析到干预，每个环节均精准执行。这一切凭借团队的高度协作与卓越的专业素养才得以实现。这一独特年份展现出令人期待的潜力。
在凉爽的夏季和8月的数次高温后，9月16日起的一周晴朗天气发挥了关键作用，不仅提升了浆果的风味浓缩度，也使其芳香更为精致。团队严格管控葡萄的健康状况，密切关注成熟度平衡，采收工作得以在理想条件下展开，并进行了细致的地块内分区拣选。为确保葡萄达到最佳品质，整个采收过程中实施了严格分拣。美乐成熟度极佳，品丽珠则需更为严苛的筛选，仅保留最优质的浆果。2024年份的初榨葡萄汁已展现出迷人的风土个性，优雅的矿物质风味与细腻丰富的花香交融。虽然整体口感不及前几个年份丰富，但其完美的平衡赋予了葡萄汁和谐的优雅，充分彰显了圣埃美隆卓越风土的魅力。
一些数据
-
采收
9月24日至10月4日
-
葡萄品种配比
美乐 78.5%
品丽珠 21.5%
-
酒精度
13°（初步测定）
-
新桶
33%
Choose your vintage
